Resep Rahasia Telur Dadar Padang yang Tebal, Padat dan Tidak Amis, Kamu Wajib Tahu

BERITASUKOHARJO.com - Sudah pernah makan telur dadar Padang yang biasanya dijual di rumah makan Padang?

Biasanya, telur dadar Padang itu sangat tebal, padat  dan aromanya sangat wangi dan tidak amis sama sekali.

Jadi, semua itu ada resep rahasia yang bisa membuat telur dadar Padang ini lebih tebal dan padat dari telur dadar biasanya.

Kamu wajib tahu resep rahasia agar telur dadar Padang bisa tebal, padat dan tidak amis. Sebagaimana yang telah dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube CHECHE KITCHEN berikut ini.

Baca Juga: Rahasia Cara dan Tips Memasak Beras Merah untuk Pemula Diet, Jadi Nasi Merah Pulen dan Wangi!

Bahan:

4 butir telur ayam
2 butir telur bebek
60 gr daun bawang
60 gr bawang merah
2 lembar daun kunyit (optional)
2 batang seledri
1 sdm tepung beras
2 sdm tepung terigu
Garam
Kaldu bubuk
Merica bubuk secukupnya
Minyak goreng secukupnya

Bumbu yang dihaluskan:

50 gr cabe merah keriting
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
Garam secukupnya
Minyak goreng secukupnya