Network
- Sambal
Langkah-Langkah:
1. Masukkan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, ketumbar, merica, kunyit, dan garam ke dalam cobek. Ulek hingga halus.
2. Selanjutnya, tumis bumbu kuah dalam resep lauk makan musim hujan soto kuah bening legendaris tersebut sambil terus diaduk hingga beraroma harum.
3. Tambahkan juga serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas ke dalam panci. Aduk kembali dan tunggu sampai bumbu agak layu.
4. Jika bumbu sudah layu, tuangkan air ke dalam panci dan masukkan juga daging ayam yang telah dibersihkan.
