Bahan isian pempek kapal selam:
- 2 butir telur
- 2 sdt tepung terigu
- ¼ sdt kaldu bubuk
Bahan kuah cuko:
- 250 gr gula merah
- 1/2 sdm garam
- 2 sdm gula pasir
- 1 sdm asam jawa
- 600 ml air
- 5 sdm kecap manis
- 5 siung bawang putih
- 5 buah cabe rawit
Pelengkap:
- timun
Cara membuat:
1. Siapkan panci dan isi dengan air. Lalu, masukkan bawang putih yang telah dihaluskan, kaldu bubuk dan juga garam.
Aduk-aduk dan rebus air tersebut sampai mendidih.