Network
- 3 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 1/2 sdt merica bubuk
- 2 sdm gula pasir
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu jamur
- 150 ml santan
- 3 lembar daun salam
- 1 batang serai
Pelengkap:
- 2 butir telur (kocok lepas)
Baca Juga: Auto Laris! Bikin Sajian Cantik dengan Putu Ayu Gula Merah Lembut, Cocok Jadi Ide Jualan Praktis
Cara membuat:
1. Siapkan tepung terigu dan telur di dalam sebuah wadah. Lalu, tambahkan garam dan air. Aduk-aduk semua bahan tersebut sampai tercampur rata dan tidak ada adonan yang menggumpal.
2. Setelah itu, olesi teflon dengan sedikit minyak. Kemudian, tuang satu sendok adonan kulit sosis Solo ke dalam teflon tersebut.
Dimasak hingga bagian tepi kulit sosis ini mengelupas dan kering, ya. Bila sudah mengelupas dan kering, artinya sudah matang dan siap untuk diangkat.
Lakukan hal yang sama pada adonan kulit sosis Solo ini hingga selesai.
3. Selanjutnya adalah panaskan air di dalam sebuah panci, ya. Setelah airnya mendidih, masukkan daging ayam dan rebus daging ayam tersebut sampai benar-benar matang.
