5. Setelah bumbu matang tanak dan harum, masukkan ayam kampung yang tadi sudah direbus hingga matang, aduk sampai tercampur rata dengan bumbu.
6. Tuang 400 ml air rebusan ayam kampung tadi, kemudian bumbui dengan gula pasir, garam, penyedap, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk sampai tercampur rata.
7. Masak selama beberapa saat sampai air menyusut dan bumbu meresap ke dalam ayam, koreksi rasa.
8. Jika dirasa bumbu sudah pas dan ayam matang sempurna, segera angkat dan tuang ke atas piring saji.
9. Rica ayam kampung super hot dengan kuah nyemek sudah siap untuk disantap dengan nasi hangat.
Demikian tadi cara membuat rica ayam kampung dengan bumbu medok dan kuah nyemek yang bisa kamu coba buat di rumah. Selamat mencoba ya! ***