8. Resep untuk membuat kacang nougat sendiri meliputi, masukkan 300 gr gula pasir, lalu panaskan sampai meleleh dalam wadah anti lengket.
9. Masukkan 300 kacang tanah yg disangrai, aduk rata.
10. Sebarkan nougat di loyang yang sudah dialas kertas roti, hancurkan. siap gunakan.
11. Oleskan cake yang sudah matang dengan butter cream mocca, lalu gulung dan padatkan.
12. Oles butter cream kembali, beri taburan nougat sebagai topping di atasnya.
13. Kini roll cake mocca nougat siap untuk disajikan.
Selamat mencoba!***