Network
4. Jika sudah agak dingin, lumatkan ubi jalar dengan menggunakan garpu atau semacamnya, tapi tidak perlu sampai terlalu halus.
5. Setelah itu, masukkan juga 350 gram tepung ketan, ¼ sendok teh garam, ½ sendok teh vanili bubuk, dan 4 sendok makan gula pasir.
6. Aduk hingga tercampur rata, tapi jangan sambil ditekan. Jika sudah tercampur rata, masukkan 250 gram kelapa parut setengah tua.
7. Aduk kembali hingga rata tapi jangan sambil ditekan. Setelah itu, siapkan 200 gram gula aren dan iris-iris tipis.
8. Lalu, siapkan cetakan agar-agar ukuran 22 centimeter.
9. Kemudian, tambahkan sedikit irisan gula aren ke dasar cetakannya.
10. Lalu, masukkan adonan tadi secukupnya hingga cetakannya ½ penuh, tapi jangan sambil ditekan, cukup diratakan saja.
11. Selanjutnya, tambahkan sisa gula aren ke atas adonan secara merata.
