6. Masukkan irisan bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay, lalu tumis sampai harum.
7. Setelah bawang harum, masukkan irisan cabe rawit, 2 lembar daun salam, dan 2 iris lengkuas. Aduk dan masak kembali sampai harum.
8. Selanjutnya, masukkan 350 ml air, 5 sdm kecap manis, 2 sdm saus tiram, dan telur puyuh. Aduk rata.
9. Terakhir, masukkan tahu goreng, ½ sdt merica bubuk, garam, dan kaldu bubuk secukupnya. Aduk rata dan kecilkan api kompor.
10. Biarkan sampai bumbu meresap dan air menyusut. Jangan lupa koreksi rasa. Jika rasanya sudah pas, matikan api kompor dan angkat.
11. Kini tahu puyuh masak kecap siap untuk disajikan.
Itulah rekomendasi menu makan malam dari resep tahu puyuh masak kecap yang dapat disajikan.
Selamat mencoba.***