8. Setelah itu, masukkan saus tiram, saus sambal, kaldu bubuk dan air. Aduk bahan saus mercon sampai mengental.
Bila ingin lebih pedas lagi, bisa ditambahkan cabe bubuk, ya.
9. Setelah bumbu saus mercon sudah mulai mengental, masukkan tahu bakso dan bakso tahu yang sudah dipotong tadi ke dalam bumbu merconnya.
Aduk sampai bumbu mercon tercampur rata dengan bakso dan tahu baksonya.
10. Bila rasanya sudah pas, angkat dan masukkan ke dalam sebuah cup atau mika jualan. Kemudian, taburi dengan daun bawang dan juga biji wijen sebagai toppingnya.
Kini, tahu bakso saus mercon sudah jadi dan siap untuk dinikmati. Selamat mencoba, ya.***