Network
Lalu, blender semua bahan adonan bakso tahu tersebut sampai benar-benar halus, ya. Bila sudah halus, masukkan adonan bakso tahu tersebut ke dalam tahu coklat tadi.
Baca Juga: Resep Ayam Taliwang, Aroma Harum Bumbu Meresap, Menu Hidangan Paling Enak Pol!
Lakukan sampai tahu coklatnya habis, ya. Untuk sisa adonan bakso tahu yang masih ada, masukkan saja ke dalam wadah anti panas dan nantinya juga akan dikukus.
5. Siapkan kukusan dan masukkan tahu bakso ke dalamnya. Dikukus selama 15 menit. Bila sudah 15 menit, angkat dan lanjut untuk mengukus sisa adonan bakso tahu di dalam wadah tadi.
Bila sudah matang, bakso tahunya ini bisa diangkat dan didinginkan sebelum dipotong-potong.
Bila sudah dingin, keluarkan dari wadah dan potong-potong membentuk kotak-kotak kecil, ya. Lalu, sisihkan dulu.
6. Selanjutnya, siapkan blender lagi untuk menghaluskan bawang putih, cabe merah keriting, dan cabe rawit.
7. Setelah bumbunya diblender halus, langsung tuang ke dalam wajan yang telah berisi minyak panas.
Ditumis hingga bumbu halusnya ini matang, ya.
