Awas Ketagihan! Bikin Hidangan Harian dengan Kuah Segar yang Gurih, Berikut Resep Asem-Asem Daging

BERITASUKOHARJO.com – Ada banyak sekali referensi ide menu masakan di internet yang bisa kamu andalkan untuk hidangan harian keluarga, salah satunya seperti resep asem-asem daging di bawah ini.

Artikel kali ini membagikan resep asem-asem daging yang bisa kamu jadikan hidangan harian keluarga di rumah.

Sajian asem-asem daging ini memiliki rasa yang gurih dengan kuah segar, jadi jika dijadikan hidangan harian bakalan enak banget.

Baca Juga: Resep Kering Tempe Kacang Awet Sampai 1 Bulan! Cocok Jadi Stok Lauk Makan Anak Kost, Bahan Murah Rasa Enak!

Selain itu, asem-asem daging ini juga memiliki aroma khas tersendiri yang mampu memikat semua orang, jadi dijamin bakal ketagihan.

Kamu harus banget coba asem-asem daging ini untuk hidangan keluarga di rumah, dijamin praktis dan ekonomis.

Penasaran dengan resep sajian enak buat hidangan harian ini? Yuk, simak dan ikuti cara pembuatan asem asem daging di bawah ini.

Dikutip BeritaSukoharjo.com dari Instagram @rosemary_kitchen_id, berikut resep asem-asem daging yang lezat dan gurih buat hidangan harian.

Baca Juga: Kreasikan Soun Pakai Resep Sup Ayam Ini, Enak dan Gurih Bikin Boros Nasi

Bahan-Bahan:

300 gr daging sapi has dalam

3 lembar daun salam

4 cm lengkuas, geprek

1 sdt bubuk jahe

2 sdt air asam jawa

Rawit merah sesuai selera

10 buah buncis potong2

6 siung bawang merah masing2 potong 1/2 bagian

10 buah belimbing wuluh potong2

1 buah wortel uk sedang, potong2

3 buah tomat hijau, potong2

Air sesuaikan

Baca Juga: Terbaru! Nanas Dimasak Jadi Lauk Makan Super Mantap, Apalagi Ditambah Ikan Teri, Jadi Lebih Maknyus Pol

Bahan yang Diiris Halus:

10 siung bawang merah

5 siung bawang putih

3 buah cabe hijau besar buang biji

2 buah cabe merah keriting buang biji

Bumbu:

Garam, lada, gula, bubuk kaldu jamur

Cara Membuat:

1. Langkah pertama, iris tipis daging sapi dan rebus sebentar buang buih, angkat.

Baca Juga: Resep Bolu Pandan Meses yang Super Empuk dan Enak, Modal 2 Butir Telur dan Santan, Buatnya Mudah Cuma Diaduk!

2. Selanjutnya, tumis daun salam, lengkuas dan bahan iris sampai wangi.

3. Kemudian tambahkan air dan masukkan irisan daging sapi, masak sampai empuk.

4. Masukkan sisa bahan lainnya dan beri bumbu.

5. Koreksi rasa, masak sampai matang dan sajikan di atas piring saji andalan.

Kini asem asem-asem daging siap untuk disantap bersama keluarga di rumah.

Baca Juga: Anti Gagal! Bikin Sajian Arisan Keluarga Makin Spesial dengan Lumpia Panggang Manis dan Lezat, Ini Resepnya!

Sajian enak dan gurih ini bakalan tambah nampol jika dimakan dalam keadaan hangat.

Selain bisa untuk hidangan harian keluarga, resep asem asem daging ini juga bisa kamu andalkan untuk hidangan acara besar.

Inilah resep asem asem daging yang gurih dengan kuah segar, bagaimana? Mudah, bukan?

Yuk, langsung praktekkan di rumah dan jadikan asem asem daging sebagai hidangan harian favorit. Selamat mencoba!***