Network
17. Lalu, tuangkan cokelat ganache-nya ke permukaan pie. Ratakan cokelatnya.
18. Setelah itu, entakkan untuk mengeluarkan gelembung udara yang terperangkap.
19. Kemudian, pecahkan gelembung yang muncul di permukaan selagi cokelatnya masih hangat. Lalu, entakkan kembali.
20. Diamkan atau simpan di dalam kulkas hingga cokelatnya set, kira-kira selama kurang lebih 1-2 jam.
21. Setelah cokelatnya set, potong-potong sesuai selera dengan menggunakan pisau yang sudah dipanaskan di atas api selama beberapa detik.
22. Sajikan.
Selamat mencoba! ***
