Network
Kemudian, tekan dan arahkan adonan putu mayang tersebut ke kertas roti. Lalu, susun di loyang.
Anda bisa mengganti kertas roti tersebut dengan daun pisang yang dioles minyak goreng atau margarin.
18. Panaskan panci atau tempat kukusan sampai uap panasnya keluar. Lalu, letakkan kertas roti berisi adonan putu mayang berwarna hijau dan merah ke dalam panci kukusan.
19. Tutup panci kukusan. Kukus adonan putu mayang dengan api sedang selama kurang lebih 10 menit atau sampai matang.
20. Keluarkan putu mayang yang sudah dikukus. Lalu, diamkan sampai dingin baru keluarkan dari kertas roti.
Baca Juga: Resep Nasi Uduk Biru Ayam Bakar Taliwang, Ide Jualan Makanan Box Rp15 Ribu Langsung Laris Manis
Putu mayang sudah siap untuk disajikan. Cara menyajikannya, letakkan di mangkok lalu siram dengan kuah kinca (larutan gula merah).
Anda bisa mengemas putu mayang ini dengan plastik mika. Kemudian, lengkapi dengan kuah kinca yang dibungkus dengan plastik ukuran kecil.
Masih jarang yang jual dan menjadikan ide jualan putu mayang yang cantik dan kuah kinca manis ini di tahun 2023.
