Network
Bahan Lainnya:
- 1 saset tepung bumbu serbaguna
- 2 siung bawang putih (cincang)
- 1/2 buah bawang bombay
- Paprika merah dan hijau
- 5 sdm saus tomat
- 1 sdm kecap inggris (bisa ganti kecap asin)
- 1 sdm kecap manis
- 200 ml air
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt kaldu ayam bubuk
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt cuka
- 1 sdt tepung maizena (larutkan dengan air)
Baca Juga: Tanpa Oven dan Tanpa Kukus, Sudah Jadi Dessert Box Oreo Alpukat Super Cantik dan Lezat
Cara Membuatnya:
1. Cuci bersih 300 gram daging ayam bagian paha fillet atau yang sudah dipisah tulangnya.
2. Tiriskan dari air cucian. Masukkan ke dalam wadah ukuran sedang. Tabur dengan bumbu marinasi (sedikit garam, kaldu ayam bubuk, merica, dan bawang putih bubuk).
3. Aduk daging ayam fillet tersebut supaya terbalut bumbu marinasi secara sempurna. Lalu, diamkan selama 30 menit agar bumbunya meresap.
4. Apabila daging ayam sudah dimarinasi selama 30 menit, beri 1 sdm tepung bumbu serbaguna. Lalu, aduk supaya tercampur.
5. Masukkan sisa tepung serbaguna ke dalam mangkok. Lalu, masukkan daging ayam yang sudah dimarinasi dan dicampur tepung.
