Hidangan Menu Makan Siang: Ayam Betutu yang Gurih dan Nampol Pake Nasi Hangat, Praktis dan Ekonomis

BERITASUKOHARJO.com – Biasanya orang mencari resep masakan buat hidangan menu makan siang yang lebih praktis di internet, apakah kamu menjadi salah satunya? Jika iya, kamu harus banget baca artikel resep sajian gurih di bawah ini.

Artikel kali ini akan membagikan resep ayam betutu yang bisa dijadikan menu makan siang bersama keluarga yang lebih praktis.

Sajian ayam betutu ini sangat hemat uang bulanan karena terbuat dari bahan-bahan ekonomis yang tidak menguras kantong.

Baca Juga: Begini Cara Mudah Bikin Kue Sus Vla Vanila yang Super Lembut dan Lumer, Cocok Banget Jadi Isian Snack Box

Selain itu, ayam betutu ini juga memiliki cita rasa gurih dan nampol, cocok banget dimakan dengan tambahan nasi hangat.

Penasaran dengan resep ayam betutu ini? Yuk, simak dan ikuti cara pembuatan hidangan menu makan siang yang praktis di bawah ini.

Dikutip BeritaSukoharjo.com dari Instagram @yulichia88, berikut resep ayam betutu yang gurih dan nampol untuk menu makan siang keluarga.

Baca Juga: Sulap Ubi Jalar yang Super Ekonomis ini Menjadi Kue Kekinian yang Enak dan Cantik Banget, Cek Resep Berikut!

Bahan-Bahan:

- 1/2 ekor ayam kampung pilih yang agak gede, potong jadi 2, lumuri air jeruk, diamkan sebentar lalu bilas bersih

Bumbu Halus:

1/2 sdt ketumbar

1/2 sdt merica

3 butir kemiri

Seruas kunyit

2 jempol lengkuas

1 jempol kencur

1 jempol jahe

1 sdt terasi sangrai matang

Baca Juga: Mirip Kulit Macan Tapi Sajian Bolu yang Lembut, Cocok Banget Buat Ide Jualan Isian Snack Box

Garam, gula pasir secukupnya

Minyak untuk menumis

Bumbu Iris lalu Chopper Kasar:

100 gram bawang merah

20 gram bawang putih

10 cabe merah + 10 cabe rawit

3 batang serai iris tipis-tipis

Bumbu Tambahan:

Serai geprek

Daun jeruk

Daun salam

Baca Juga: Cuma Modal Tahu Kamu Bisa Membuat Cemilan Kekinian Seperti Ini, Cocok Jadi Snack Box atau pun Ide Jualan

Cara Membuat:

1. Langkah pertama, tuangkan minyak goreng di Ravelle Pressure Cooker 5 liter lalu tumis kasar hingga matang dan layu. Tambahkan bumbu halus dan bumbu tumisan hingga harum.

2. Kemudian masukkan ayam lalu aduk hingga matang dan berubah warna, lalu tambahkan air secukupnya.

3. Masukkan gula pasir dan garam aduk hingga benar-benar tercampur rata.

4. Tutup Pressure Cooker lalu tekan tombol chicken atau meat proses hingga matang lalu biarkan hingga presto bisa dibuka.

Baca Juga: Resep Simple Puding Salad Buah yang Bisa Kamu Coba di Rumah, Cocok Jadi Takjil saat Bulan Puasa

5. Jika sudah matang bisa langsung angkat dan sajikan dengan rebusan daun singkong.

Kini ayam betutu siap untuk disantap bersama keluarga. Hidangan gurih dan nampol ini bakalan enak banget jika dimakan dengan tambahan nasi putih hangat.

Selain bisa dijadikan menu makan siang, resep ayam betutu ini juga bisa kamu andalkan buat sajian acara besar, seperti hajatan atau arisan keluarga.

Selamat mencoba!***