Network
BERITASUKOHARJO.com – Salah satu makanan khas dari Bali adalah ayam betutu, sajian ini memiliki resep yang menggunakan bahan atau rempah yang banyak.
Tidak perlu jauh pergi ke Bali untuk menikmati sajian ayam betutu, karena kamu bisa membuatnya sendiri di rumah.
Meskipun tidak menggunakan rempah-rempah selengkap yang di Bali, kamu bisa menggunakan bahan sederhana untuk membuat ayam betutu.
Meskipun tidak otentik, tetapi rasa ayam betutu dengan bahan dan bumbu sederhana ini rasanya bisa mendekati dengan yang aslinya.
Baca Juga: Resep Perkedel Kentang Anti Hancur, Ini Rahasianya!
Dengan resep ayam betutu sederhana ini, bisa jadi alternatif untuk menu sehari-hari. Berikut resep lengkapnya yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Resep Borneo.
Bahan-Bahan:
300 gram ayam kampung
2 batang serai ukuran besar
Lengkuas secukupnya
2 butir kencur
10 cabai rawit merah
7 siung bawang merah
4 siung bawang putih
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Penyedap rasa secukupnya
400 ml air
½ sdm ketumbar
½ sdt lada putih bubuk
2 butir kemiri
Jahe secukupnya
Kunyit secukupnya
Belacan
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Simple, Cocok untuk Anak Kos Anti Ribet
