Network
3. Siapkan wadah dan saringan. Supaya halus, saring kocokan telur dan tepung.
4. Siapkan teflon. Oles permukaannya dengan minyak goreng. Nyalakan kompor.
5. Tuang dan ratakan telur kocok yang sudah disaring tadi ke teflon secukupnya. Tunggu sampai matang.
6. Apabila telur sudah matang, angkat dan lakukan menuang adonan seperti step di atas sampai selesai.
7. Siapkan chopper atau grinder. Masukkan 250 gram daging sapi yang sudah dicuci dan dipotong kecil-kecil.
8. Masukkan 2 lembar roti tawar bagian putihnya yang sudah dipotong-potong.
9. Masukkan pula 1 butir telur ayam, 2 siung bawang putih, dan 1/4 bulatan bawang bombay.
10. Tambahkan 1 sdm tepung sagu atau kanji, 1 sdt kecap asin, 1 sdt saus tiram, dan 1/2 sdt garam.
11. Masukkan 1 sdt kaldu sapi bubuk, 1/2 sdt merica bubuk, dan sedikit pala.
