17. Tambahkan juga 100 gram gula halus sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan mixer. Jika glasur sudah berwarna mengilap, pindahkan ke dalam plastik segitiga.
18. Ambil 1 buah kue kering berukuran besar dan semprotkan glasur ke bagian atasnya. Timpa dengan 1 buah kue kering berukuran lebih kecil dan ratakan glasur.
19. Pada bagian pinggir, taburi dengan kacang kenari cincang dan letakkan kue kering tosca Manado ke atas loyang.
20. Berikutnya, panggang kembali kue kering tosca Manado kurang lebih selama 15-20. Setelah 15-20 menit, keluarkan loyang dan dinginkan.
21. Akhirnya kue kering tosca Manado siap dijadikan isian toples Natal atau untuk ide jualan.
Selamat mencoba.***