Network
100 gram gula halus
Cara Membuat:
1. Siapkan mangkuk wadah ukuran besar lalu masukkan 2 sendok makan tepung maizena dan 1 bungkus susu bubuk (27 gram) ke dalam mangkuk dengan cara diayak.
2. Masukkan juga 450 gram tepung terigu protein rendah dan 60 gram coklat bubuk dengan cara diayak ke dalam mangkuk.
3. Berikutnya, taburkan sjumpur garam ke dalam mangkuk dan aduk-aduk agar semua bahan tercampur rata kemudian sisihkan sementara waktu.
4. Setelah itu, ambil 400 gram margarin atau butter dan masukkan ke dalam sebuah wadah. Mixer margarin atau butter hingga halus.
5. Kemudian, tambahkan 180 gram gula halus dengan cara diayak dan kocok kembali menggunakan mixer kurang lebih 1 menit hingga adonan lembut.
6. Baru setelah itu, tuangkan 2 kuning telur ke dalam mangkuk dan aduk memakai mixer sampai bahan-bahan tercampur.
7. Jika bahan-bahan basah sudah tercampur rata, masukkan bahan kering sedikit demi sedikit ke dalam mangkuk adonan basah sambil diaduk menggunakan spatula.
