Network
500 ml santan
Air secukupnya
Minyak secukupnya
Berikut cara memasak gulai daun singkong:
1. Siapkan dan cuci bersih daun singkong yang akan diolah sebanyak 1 ikat, lalu sisihkan.
2. Siapkan wajan berisi air secukupnya, lalu panaskan hingga mendidih.
3. Setelah air mendidih, lalu masukkan 1 ikat daun singkong tadi.
4. Setelah itu, rebus daun singkong hingga layu, lalu tambahkan garam secukupnya supaya warna daun singkong bisa tetap hijau.
5. Setelah daun singkong matang, angkat dan sisihkan daun singkong ke dalam wadah, lalu rendam dengan air dingin.
