Network
7. Masukkan 1 sdt lada bubuk dan 1 sdm ketumbar bubuk, lalu aduk-aduk sebentar.
8. Masukkan air sebanyak 1 liter, lalu tambahkan 1 sdm garam, kaldu bubuk, asam jawa, 2 sdm gula merah, lalu aduk-aduk rata.
9. Tambahkan santan instan sebanyak 1 bungkus, aduk-aduk rata dan masak sampai mendidih.
10. Setelah mendidih, masukkan ayam dan tutup wajannya, lalu masak ayam sampai matang dan bumbunya meresap sempurna.
11. Setelah matang dan bumbunya meresap, angkat dan bakar ayam di atas alat panggangan.
12. Bakar ayam sampai matang dan kecoklatan, jangan lupa selalu olesi ayam dengan bumbunya.
13. Setelah semua selesai dibakar, sajikan ayam bakar bumbu rujak di atas piring.
Selamat mencoba. ***
