Network
6. Lalu tambahkan daun jeruk, sereh, dan daun salam. Tumis semuanya hingga harum.
7. Apabila sudah harum, masukkan daging ayam yang tadi sudah direbus sebentar. Aduk hingga rata.
8. Selanjutnya, masukkan air kaldu sisa rebusan ayam tadi.
9. Kemudian, tambahkan kecap, gula, garam, serta kaldu bubuk. Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap sempurna.
10. Setelah itu, .asukkan daun kol, cabai rawit, dan tomat. Masak hingga layu.
Baca Juga: Ide Menu Sarapan Praktis Buat Anak-Anak, Dijamin Nagih, Berikut Resep Lontong Sayur Ekonomis
11. Jika sudah semua, koreksi rasa apakah sudah sesuai selera atau belum.
12. Apabila sudah, terakhir masukkan potongan daun bawang, lalu aduk rata dan lanjut masak hingga kuahnya menyusut.
13. Setelah kuah menyusut, matikan api kompor.
14. Angkat dan sajikan tonseng ayam kuah segar tanpa santan.
