1/2 ruas kunyit
1/2 sdt lada
Cara Membuat:
1. Siapkan panci dan masukkan air secukupnya. Didihkan.
2. Lalu masukkan daging ayam yang sudah dipotong-potong sesuai selera. Rebus sebentar saja.
3. Setelah itu, angkat ayam dan ambil air rebusannya (disaring). Jika sudah, sisihkan dulu.
4. Selanjutnya, siapkan teflon atau wajan dan panaskan minyak secukupnya untuk menumis.
5. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan (lihat bahan-bahan).