Network
BERITASUKOHARJO.com – Siapa yang sedang mencari ide jualan cemilan modal ekonomis? Jika kamu salah satunya, maka kamu harus coba buat cemilan satu ini.
Ya, cemilan menarik yang cocok jadi ide jualan modal ekonomis adalah cemilan kue akar kelapa.
Hanya perlu bahan sederhana dan buatnya simpel sudah bisa bikin ide jualan cemilan kue akar kelapa ini.
Baca Juga: Cantiknya Resep Cemilan Kue Tradisional Putri Mandi Kekinian, Semua Orang Pasti Suka
Rasa dari cemilan kue akar kelapa ini juga dijamin enak banget dan juga renyah teksturnya, memang cocok jadi ide jualan.
Dari resep ini dapat dihasilkan banyak sekali cemilak kue akar kelapa yang siap untuk dijadikan ide jualan.
Penasaran bagaimana cara buat cemilan kue akar kelapa?
Berikut resep cemilan kue akar kelapa yang sudah dilansir BeritaSukoharjo.com dari artikel Jangkara.com berjudul Cari Isian Toples Tahun Baru? Coba Buat Cemilan Kue Akar Kelapa, Enak, Garing, dan Renyah Jadi Satu.
Bahan-Bahan:
- 450 gr tepung ketan
- 50 gr tepung beras
- 130 gr gula halus (bisa gula pasir yang dihaluskan)
- 120 gr margarin
- 150 ml air
- 2 butir telur ayam
- 50 gr biji wijen
- 1 saset santan instan
- 1 sdt garam
Cara Pembuatan:
1. Tahap pertama membuat ide jualan cemilan kue akar kelapa adalah dengan memasukkan 2 butir telur ayam ke dalam wadah.
2. Kemudian tambahkan 130 gr gula halus dan 1 sdt garam kemudian aduk rata.
3. Selanjutnya tuangkan 1 sachet (65 ml) santan instan ke dalam wadah tersebut.
4. Aduk merata semua bahan yang ada dalam wadah hingga tercampur rata menggunakan whisk atau bisa juga pakai garpu.
5. Jika gula dan garam larut, tambahkan 50 gr biji wijen.
6. Masukkan 450 gr tepung ketang dan 50 gr tepung beras secara bertahap sambil diaduk terus menerus.
7. Kemudian tuangkan 150-160 ml air dan aduk kembali hingga tepung larut dan tercampur rata.
8. Masukkan 120 gr margarin lalu uleni adonan cemilan kue akar kelapa ini hingga kalis dan tidak lengket.
Baca Juga: Resep Tahu Egg Roll, Masakan Tanggal Tua ala Anak Kos, Serasa Makan Hokben!
9. Sekarang siapkan wajan atau teflon lalu tuang minyak goreng secukupnya. Panaskanlah minyak dan bila sudah panas, kecilkan api kompor.
10. Masukkan adonan cemilan kue akar kelapa ke dalam cetakan. Doronglah dari bawah hingga adonan keluar membentuk akar kelapa.
11. Selanjutnya langsung masukkan adonan yang keluar dari cetakan ke minyak goreng yang sudah dipanaskan.
Gorenglah hingga cemilan kue akar kelapa berwarna kuning kecoklatan. Tetap gunakan api kecil agar tidak gosong.
12. Angkat dan tiriskan jika sudah matang dan berwarna kuning kecoklatan. Sekarang cemilan kue akar kelapa sudah siap jadi isian toples tahun baru.
Itulah resep cemilan kue akar kelapa yang cocok untuk jadi ide jualan modal ekonomis. Mudah sekali bukan cara buatnya? Yuk coba dibuat di rumah.***
