1/2 sdt garam
1 sdm gula pasir
Cara Membuat:
1. Siapkan bahan, masukkan bumbu balado ke dalam wadah, tambahkan 250 ml air. Aduk sampai bumbu balado larut. Kemudian sisihkan terlebih dahulu.
2. Siapkan ulekan, masukkan bawang putih, bawang merah, dan tomat. Ulek semua bahan sampai halus.
3. Siapkan wajan, masukkan 6 sdm minyak goreng, dan nyalakan api. Kemudian masukkan bumbu halus. Tumis sampai matang dan beraroma harum.
4. Selanjutnya, masukkan larutan bumbu balado ke dalam tumisan bumbu. Aduk sampai rata dan masak sampai mengembang dan tercampur rata.
5. Bumbui dengan garam dan gula pasir. Aduk kembali sampai gulanya larut.