Network
Tumis bumbu tersebut hingga harum.
5. Setelah harum, masukkan bumbu rendang instan, daun jeruk, daun salam, lengkuas dan sereh yang sudah digeprek. Aduk-aduk dan tumis semua bahan tersebut hingga harum dan matang, ya.
6. Setelah bumbu halusnya matang, masukkan kaldu bubuk, ati ampela ayam dan juga santan. Aduk-aduk semua bahan tersebut hingga tercampur rata dan matang, ya.
7. Apabila rendang ati ampela ayam sudah mulai menyusut airnya, masukkan cabe rawit ijo yang utuh, cabe rawit merah dan daun bawang yang sudah diiris tipis tadi.
Aduk-aduk kembali hingga tercampur rata dan layu. Apabila cabenya sudah layu dan bumbunya juga sudah menyusut, angkat dan sajikan rendang ati ampela ayam ini di atas piring saji.
Kamu bisa menikmatinya dengan nasi hangat yang bakal bikin kamu tambah nasi terus. Apalagi rasanya sangat mirip dengan rendang daging sapi.
Bagaimana? Cara masak rendang ati ampela ayam ini sangat mudah, kan? Langsung saja praktikkan resepnya di rumah. Selamat mencoba.***
