Wah, Ternyata Tempe Juga Bisa Dijadikan Perkedel, Cobain Resep Mudah dan Sederhana Ini, Cocok Jadi Lauk Harian

1 butir telur + sejumput garam halus

Minyak goreng secukupnya

Baca Juga: Makan Ayam Goreng Tambah Nikmat Pakai Sambal Mangga, Mumpung Lagi Musim Simak Resep Mudah Masaknya Ini!

Cara membuat:

1.Potong-potong tempe yang telah disediakan. Kemudian panaskan kukusan dan masukkan tempe tersebut. Kukus selama 15 menit agar tidak langu.

2. Kemudian potong-potong bawang putih dan merah untuk dihaluskan. Panaskan minyak goreng, kemudian masukkan bawang merah dan bawang putih ini. Tumis hingga layu teksturnya.

3. Setelah layu, kemudian masukkan ke dalam cobek, dan masukkan juga lada butir, garam halus, kaldu jamur, dan uleg semua bahan hingga halus teksturnya.

4. Masukkan tempe yang telah dikukus ke dalam cobek yang berisi bumbu tadi. Kemudian haluskan dan campur dengan bumbu perkedel. Sisihkan.

Baca Juga: Lirik Sauqbilu Ya Khaliqi, Sholawat Sedih Tentang Pengakuan Dosa, Lengkap Arab Latin dan Artinya

5. Masukkan adonan tersebut ke dalam mangkuk besar. Iris-iris daun seledri, telur, tepung terigu, dan aduk-aduk dengan menggunakan tangan hingga semua bahan tercampur rata.