Tips Memasak Daun Pepaya agar Tidak Pahit, Tetap Hijau, dan Cepat Empuk

Di bawah ini, BeritaSukoharjo.com telah mengutip dan merangkum tips memasak daun pepaya agar tidak pahit dari kanal YouTube Ulien kura ceria, dan membagikannya ulang untuk Anda.

Baca Juga: Tempe Jangan Digoreng Biasa, Coba Masak dengan Resep Ini Rasanya Jadi Seenak Daging, Awas Nasi Langsung Ludes!

CARA MEMASAK DAUN PEPAYA:

1. Masak air mendidih dalam panci, masukan baking powder atau baking soda sebanyak 2 sendok teh.

2. Setelah itu siapkan air mendidih, kemudian mulai masukan daun pepaya yang sudah dicuci bersih sedikit demi sedikit.

3. Aduk merata daun pepaya hingga terendam seluruhnya dengan air.

4. Jangan ditutup saat merebus daun pepaya agar daun pepaya tetap berwarna hijau. Ini juga merupakan kunci agar daun pepaya menjadi tidak pahit saat diolah.

Baca Juga: Cara Membuat Rolade Ayam yang Praktis Empuk dan Bikin Kenyang, Cocok Jadi Lauk Sarapan Anak Sekolah

5. Rebus daun pepaya selama kurang lebih 5-7 menit dengan menggunakan api sedang cenderung kecil.

6. Jika sudah empuk angkat daun pepaya.