Tak perlu ditambahkan air lagi karena cumi mengandung air. Masak cumi hingga airnya keluar dan menyusut kembali.
8. Kemudian, bila airnya sudah menyusut dan cuminya juga sudah matang, masukkan daun bawang yang sudah dipotong-potong.
Aduk-aduk sebentar hingga tercampur rata. Koreksi rasa terlebih dahulu. Bila sudah pas, angkat dan sajikan di atas piring saji.
Kini, cumi pedas manis asam siap untuk disajikan dengan nasi hangat. Dijamin kamu bakalan tambah nasi terus jika sudah mencoba menu yang satu ini. Selamat mencoba.***