Network
BERITASUKOHARJO.com - Seperti diketahui, pare merupakan sayuran yang banyak ditemui di kawasan Asia Tenggara.
Sayuran pare ini memiliki bentuk lonjong memanjang yang bergerigi dengan rasa pahit yang cukup pekat.
Sayuran pare biasanya tumbuh pada iklim tropis. Beberapa daerah di Indonesia memiliki julukan tersendiri untuk sayuran ini.
Ada yang menamai pare dengan paria di Jawa Barat, ada yang menamainya dengan pepare di Sumatera.
Biasanya pare dimasak sebagai pendamping nasi, diolahnya pun menjadi berbagai menu seperti oseng-oseng, tumisan atau bahkan menjadi sup.
Sayangnya, karena rasanya yang pahit menyebabkan banyak orang yang malas mengonsumsi pare.
Baca Juga: Menu Sehari-Hari, Ekonomis dan Praktis, dengan Bahan Berbagai Sayur, Begini Cara Membuatnya
Padahal, pare memiliki banyak kandungan yang bermanfaat bagi kesehatan. Pare bermanfaat untuk melancarkan pencernaan, mengurangi kadar gula darah, serta dapat meningkatkan imun tubuh.
