Network
8. Tambahkan 1/2 sdt gula pasir. Lalu, aduk-aduk sampai tercampur rata.
9. Potong-potong daun bawang secukupnya. Jika sudah, masukkan ke dalam wadah berisi adonan bakwan jagung.
Baca Juga: Resep Pancake Buah Naga, Cemilan Enak yang Lembut Benget, Cuma Modal 2 Telur Saja loh!
10. Aduk-aduk semua bahan dan bumbu yang sudah dimasukkan sampai tercampur merata.
Tidak perlu ditambah air karena jagung ulek sudah mengandung air.
11. Panaskan minyak goreng agak banyak. Masukkan 1 sdm adonan bakwan jagung atau menyesuaikan selera.
Supaya matangnya merata dan tidak gosong, jangan lupa untuk dibalik saat berwarna kecoklatan.
12. Goreng sampai seluruh bagian berwarna kuning kecoklatan. Jika sudah, matikan kompor. Angkat dan tiriskan.
Bakwan jagung sudah siap disantap bersama sambal bajak sayur bening yang nikmat.
Kendati tidak menggunakan tambahan telur ayam, olahan bakwan jagung ini tetap gurih dan renyah saat digigit dan dikunyah.
