Network
1. Kupas 200 gram wortel. Potong-potong tipis memanjang seperti korek api. Jika ingin praktis, Anda bisa memarutnya.
2. Potong-potong tipis 400 gram kol atau kubis.
3. Siapkan wadah ukuran sedang. Masukkan wortel dan kol yang sudah dipotong-potong kecil. Lalu, cuci bersih.
4. Masukkan 200 gram tepung terigu dan 2 sdm tepung beras.
5. Tambahkan 1 sdt merica bubuk dan 2 siung bawang putih yang sudah dihaluskan.
Baca Juga: Resep Pancake Buah Naga, Cemilan Enak yang Lembut Benget, Cuma Modal 2 Telur Saja loh!
6. Masukkan 1 sdt garam dan 1 sdt kaldu ayam bubuk.
7. Potong-potong daun bawang secukupnya sesuai selera. Lalu, masukkan ke dalam wadah berisi adonan tepung.
8. Aduk-aduk semua bahan dan bumbu bakwan hingga tercampur merata dengan menggunakan spatula.
9. Tuang sekitar 80 ml air sedikit demi sedikit sembari diaduk-aduk sampai semua bahan dan bumbu tercampur dengan baik.
