Network
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Lengkap dengan Sambal Geprek yang Super Lezat dan Bikin Nagih
6. Bila bumbu halus sudah harum, masukkan daun jeruk, sereh, dan juga lengkuas yang sudah dimemarkan sebelumnya.
Aduk-aduk dan tumis bumbu tersebut hingga matang.
7. Bila bumbunya sudah matang, masukkan garam, gula pasir, lada bubuk dan juga penyedap rasa secukupnya. Aduk-aduk sebentar hingga tercampur rata.
8. Lalu, masukkan air. Aduk-aduk lagi dan biarkan airnya mendidih. Setelah itu, masukkan ayam goreng yang setengah matang tadi. Aduk-aduk hingga tercampur rata dan airnya menyusut serta bumbunya meresap.
9. Apabila bumbunya sudah meresap dan airnya juga sudah menyusut, masukkan daun bawang yang sudah dipotong-potong tadi.
Aduk-aduk sebentar hingga daun bawang tercampur rata dengan ayamnya. Bila sudah tercampur rata, angkat dan sajikan ayam rica-rica tersebut dengan nasi hangat.
Membuat ayam rica-rica ini sangat mudah, kan? Kamu bisa mencoba resepnya sendiri di rumah. Selamat mencoba.***
