Network
Cara Membuatnya:
1. Bersihkan 3 ekor pindang tongkol. Buang bagian kepala dan durinya.
2. Belah dan bagi pindang tongkol jadi empat bagian.
3. Siapkan selembar daun pisang. Taruh pindang tongkol yang sudah dibagi jadi empat bagian di atas daun pisang tersebut.
4. Siapkan chopper atau grinder. Masukkan 3 buah cabe merah besar yang sudah dipotong-potong.
5. Masukkan 100 gram cabe rawit merah, 100 grama bawang merah, dan 50 gram bawang putih.
6. Jika semua bumbu sudah masuk, nyalakan grinder. Hancurkan dengan tekstur kasar. Anda juga bisa menghaluskan dengan cara manual (diulek) dari awal.
7. Bumbu yang sudah di-grinder taruh di tempat ulekan.
