Network
Bahan adonan kroket:
65 gr tepung terigu protein sedang
80 gr Butter
½ sdt bubuk pala
1 sdm mustard
400 ml air kaldu ayam
150 ml Susu Full Cream
2 sdt kaldu ayam bubuk
2 sdt gula pasir
¼ sdt merica
½ sdt garam
1 sdt daun timi (thyme), cincang halus
Ayam suwir
Baca Juga: Resep Cemilan Tradisional Nagasari, Kue Olahan Pisang yang Anti Gagal, Enak, Legit dan Gurih!
Topping:
100 gr jamur kancing, potong dadu, tumis
5 slice Keju Cheddar Slices, potong dadu
Bahan pelapis 1:
Tepung terigu protein sedang
Bahan pelapis 2:
2 butir telur
200 gr tepung terigu protein sedang
170 ml air
Bahan pelapis 3:
