Garing dan Lembut! Resep Perkedel Kentang Padang Kaya akan Bumbu Rempah, Cocok Jadi Lauk atau Ide Jualan

4. Lalu, tambahkan cabai giling, seledri, dan daun bawang yang telah dirajang. Aduk semua bahan sampai tercampur rata.

5. Masukkan 1 butir telur. Aduk kembali sampai adonan tercampur rata. Kemudian, sisihkan terlebih dahulu.

6. Siapkan wadah, masukkan 1 butir telur. Bumbui dengan ¼ sdt garam. Kocok lepas sampai tercampur rata dan berbuih

Baca Juga: Cantiknya Kue Putri Salju Pandan Ini, Ide Jualan Unik Kekinian Modal Ekonomis tapi Laris Banget, Minim Saingan

7. Selanjutnya, ambil 1 sdm adonan kentang, bulatkan dan pipihkan. Lakukan langkah ini sampai semua adonan habis.

8. Kemudian, baluri adonan yang telah dibentuk dengan telur.

9. Lalu, masukkan ke dalam minyak goreng yang telah panas. Goreng dengan api sedang.

10. Selanjutnya, tuang sisa kocokan telur di atas perkedel. Goreng perkedel sampai kuning keemasan. Lalu, angkat dan tiriskan.

11. Kini perkedel kentang padang siap disajikan bersama nasi hangat.

Selamat mencoba. ***