BAHAN 3:
1 butir telur
1/4 sendok teh garam
Cara Membuat:
1. Siapkan wajan, panaskan minyak goreng. Masukkan kentang. Goreng hingga berwarna kekuningan. Setelah itu, angkat dan tiriskan.
2. Siapkan ulekan, masukkan garam, keripik bawang, bawang goreng, merica bubuk, dan bumbu gulai padang.
Ulek sampai semua bahan menjadi halus. Lalu masukkan ke dalam wadah dan sisihkan terlebih dahulu.
3. Setelah kentang matang, masukkan ke dalam ulekan. Ulek kentang selagi masih panas sampai halus.
Kemudian, masukkan ke dalam wadah yang telah berisi bumbu yang telah dihaluskan.