7 Aturan Membuat Kue Menurut Pastry Chef Ini Wajib Diketahui, Ada yang Sering Dianggap Sepele

- 18 November 2022, 21:03 WIB
Aturan Membuat Kue Menurut Pastry Chef
Aturan Membuat Kue Menurut Pastry Chef /unsplash.com/@themephotos

Cukup bungkus mentega dan simpan di dalam kotak kardus dan jangan disatukan dengan bahan-bahan lain.

7. Keluarkan Semua Putih Telur

Aturan membuat kue terakhir adalah memisahkan putih telur secara sempurna.

Bagian ini sering dianggap sepele oleh orang-orang padahal hal inilah yang bisa membuat kue gagal.

Oleh karena itu gunakan alat seperti saringan agar putih telur terpisah sempurna dari kuning telur.

Sedikit saja putih telur menempel, hal itu bisa berpengaruh pada kue yang dibuat termasuk tingkan kepulenannya.

Itulah tujuh aturan membuat kue yang wajib diketahui supaya kue yang dihasilkan memiliki rasa yang enak dan bentuk yang diinginkan.***

Halaman:

Editor: Sekar Widyaningrum

Sumber: thekitchn.com


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah

x