Cara Baru Masak Ikan dengan Bumbu Super Enak dan Wangi dengan Kemangi, Lauk Makan Bergizi Kesukaan Keluarga

Baca Juga: Cemilan Kekinian Ini Dibuat dari Mie Instan, Ide Jualan Sederhana tapi Rasa Istimewa Bikin Cuan Berlipat Ganda

7. Siapkan wajan dan panaskan sedikit minyak. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi dan tumis hingga harum.

8. Masukkan juga lengkuas dan serai yang sudah dimemarkan atau dikeprek. Tumis sampai harum.

9. Tambahkan air secukupnya ke dalam tumisan. Aduk rata.

10. Beri garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya sesuai selera. Aduk rata.

11. Lanjutkan sampai semua bahan matang. Jika sudah, cicipi dan koreksi rasa.

12. Apabila rasa bumbu sudah dirasa pas, masukkan daging ikan yang sudah disuwir tadi, kemudian aduk sampai tercampur rata dengan bumbu atau sambal.

13. Terakhir, masukkan daun kemangi. Aduk rata dan masak sebentar saja hingga daun kemangi layu.

14. Nah, ikan suwir sambal kemangi siap disajikan dan disantap.***