Network
- 3 butir kemiri
- 1 sdm ketumbar
- 2 ruas lengkuas
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, siapkan 1 kg ikan boleh pake ikan nila, gurame, dan ikan lain-lain.
2. Bersihkan ikan dan peras dengan jeruk nipis. Setelah itu olesi ikan dengan margarin secara merata.
3. Selanjutnya, siapkan blender dan masukkan 5 buah cabe merah, 10 siung bawang merah, 5 siung bawang putih yang sudah digeprek, 3 butir kemiri, dan 2 ruas lengkuas yang sudah dipotong-potong.
4. Kemudian tambahkan juga 1 sdm ketumbar dan sedikit air untuk memperlancar proses penghalusan. Blender semua bumbu sampai benar-benar halus.
5. Selanjutnya, siapkan wajan dan tuang secukupnya minyak goreng untuk menumis, lalu panaskan.
