Network
BERITASUKOHARJO.com - Bosan lauk makan dari ayam yang digoreng terus? Makanya, kamu coba cara terbaru yang diajarkan oleh chef Devina dalam artikel ini, simak dan catat ya resepnya.
Nah, kali ini kita akan membuat lauk makan dari daging ayam dengan cara dibakar. Dengan mempraktikkan resep dari bumbu ala chef Devina, pasti hasil ayam bakar kamu akan enak dan meresap hingga ke dalam daging ayam lho bund.
Pengen tau nggak nih, gimana cara membuat ayam bakar spesial dari bumbu rahasia ala chef Devina agar gurih dan lezat ini?
Berikut BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep ayam bakar yang diolah dengan bumbu spesial melalui kanal YouTube Devina Hermawan.
Bahan-bahan:
2 ekor ayam, potong menjadi 4 bagian
2 buah jeruk nipis
1 sdt garam halus
1 sdt kaldu ayam bubuk
8 sdm kecap manis
2 sdm air asam jawa, opsional
Bahan bumbu halus:
8 siung bawang putih
10 siung bawang merah
4 butir kemiri
6 cm kunyit
6 cm lengkuas
3 buah cabai merah atau 8 buah cabai keriting
1 sdt ketumbar, sangrai
Minyak secukupnya
Bahan-bahan tambahan:
2 batang serai, geprek
4 lembar daun salam
1 sdm margarin
1 sdt merica
1 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt garam halus
1 sdm gula pasir
4 sdm kecap manis
700 ml air
Bahan olesan:
Bumbu ungkep
2 sdm margarin
