Network
60 gram gula aren
2 sdm gula pasir
2 sdm air
Cara Membuat:
1. Siapkan wadah, masukkan tepung ketan, tepung beras, kelapa parut, dan garam. Aduk rata.
2. Masukkan santan hangat ke dalam adonan secara bertahap sambil diaduk.
3. Setelah santan masuk semua dan adonan setengah menggumpal, lanjut uleni dengan tangan hingga adonan kalis.
4. Setelah adonan kalis, ambil sedikit adonan, bentuk bulat dan pipihkan sedikit dengan tangan. Rapikan bentuknya.
5. Untuk ukuran kue gemblong ini bisa disesuaikan dengan selera dan harga jual yang kamu tetapkan.
6. Setelah adonan kue gemblong dibentuk semua, siapkan wajan dan panaskan minyak secukupnya.
