Network
1. Siapkan 300 gram jamur, kemudian cuci bersih dan peras airnya, lalu suwir-suwir atau iris jamur, sisihkan.
2. Lalu, siapkan 3 buah wortel dan 4 buah sosis, kemudian potong kotak atau dadu, lalu sisihkan.
3. Setelah itu, siapkan 3-4 batang daun bawang, kemudian potong bulat kecil-kecil, lalu sisihkan.
4. Kemudian, siapkan 3 siung bawang putih, 3 siung bawang merah, dan 5 buah cabe merah, lalu haluskan.
Baca Juga: Bikin Pastel Isi Bihun Ayam yang Renyah Anti Gagal, Bisa Jadi Ide Jualan yang Super Mantap
5. Selanjutnya, siapkan wajan, panaskan minyak untuk menumis, masukkan bumbu halus, tumis hingga matang.
6. Setelah bumbu matang, masukkan wortel dan sosis setengah matang, 1 sdt garam, 1 sdt penyedap rasa, dan 1/2 sdt micin, aduk hingga tercampur rata.
7. Setelah wortel setengah matang, masukkan jamur suwir, aduk hingga tercampur rata dan masukkan daun bawang, masak hingga layu, matikan api kompor.
8. Setelah adonan mulai hangat, masukkan kocokan 2 butir telur, kemudian aduk kembali hingga tercampur rata, nyalakan kembali api kompor, tambahkan 1 sdm tepung terigu dan masak hingga matang.
9. Selanjutnya, siapkan wadah, masukkan 500 gram tepung terigu, 4 sdm tepung tapioka, dan 1/2 sdm garam, aduk hingga tercampur rata.
