Network
16. Setelah mulai dingin, goreng otak-otak di minyak yang sudah dipanaskan, goreng sampai matang dan kecoklatan.
17. Setelah matang, angkat dan tiriskan otak-otak.
18. Masukkan beberapa otak-otak ke dalam plastik atau kemasan lainnya, siap dijual.
Selamat mencoba. ***
