Network
7. Petik 2 ikat kemangi. Lalu, cuci bersih.
8. Siapkan wadah ukuran besar. Masukkan pindang yang sudah dipisah dari durinya dan sudah dipotong-potong.
9. Masukkan bahan dan bumbu yang sudah dihaluskan.
10. Tambahkan cabe dan tomat yang sudah dipotong-potong.
11. Aduk semua bahan dan bumbu tersebut sampai rata. Ingat, pastikan pindangnya terbaluri bumbu dengan baik.
12. Masukkan kemangi yang sudah dipetik dan dicuci bersih. Aduk-aduk hingga kemangi dan bumbu lainnya tercampur merata.
13. Siapkan 2 lembar daun pisang yang ditumpuk. Anda bisa melakukannya terlebih dahulu di atas tungku kompor.
14. Taruh setengah batang serai yang sudah digeprek dan 1 lembar daun salam di daun pisang.
15. Baru taruh pindang yang sudah dibaluri bumbu di atas daun salam.
