Bahan dan Bumbu Pepes Pindang:
- 200 gram pindang tongkol (bisa diganti pindang sesuai selera)
- 8 siung bawang putih ukuran kecil
- 12 siung bawang merah ukuran kecil
- 3 cm lengkuas
- 3 cm kunyit
- 2 cm jahe
- 1 genggam cabe rawit merah
- 1 genggam kemiri sangrai
Baca Juga: Wow! Resep Ayam Asam Manis Pedas Ini Teksturnya Super Lembut dan Bumbunya Meresap hingga ke Dalam