Network
10 cabai merah keriting
Baca Juga: Cara Mudah Bikin Opor Telur Seenak Ayam, Modal Ekonomis Rasa Mewah, Dijamin Keluarga Akan Suka
Langkah-Langkah:
1. Petik daun kemangi dari tangkainya lalu cuci bersih dengan air mengalir, tiriskan dan sisihkan dulu untuk sementara.
2. Selanjutnya, suwir jamur tiram yang akan digunakan, masukkan dalam air mendidih sebentar saja asal layu, angkat dan tiriskan.
3. Siapkan cobek untuk membuat bumbu halus, masukkan bawang merah, bawang putih, dan cabai merah keriting.
4. Ulek sampai benar-benar halus, jika ingin praktis boleh gunakan blender atau chopper, sisihkan bumbu halus untuk sementara.
5. Siapkan wadah seperti baskom atau mangkuk berukuran besar, masukkan tahu, lalu lumatkan sampai halus menggunakan garpu atau alat lain.
6. Setelah tahu berubah halus, masukkan telur yang sudah dikocok lepas sebelumnya, aduk sampai tercampur rata.
7. Masukkan juga bumbu yang tadi sudah dihaluskan, aduk sampairata.
