Network
8. Seasoning dengan garam, penyedap rasa, gula pasir, dan kunyit bubuk, aduk sampai bumbu seasoning tercampur rata.
9. Terakhir, masukkan jamur yang sudah direbus dan juga kemangi yang tadi sudah dicuci bersih, aduk sampai rata, sisihkan adonan pepes tahu untuk sementara.
10. Siapkan satu lembar daun pisang, isi dengan adonan pepes tahu yang sudah dibuat tadi secukupnya, gulung lalu semat kedua ujungnya dengan potongan lidi.
11. Agar lebih rapi, bisa gunting kedua ujungnya dan samakan ukurannya, ulangi proses membungkus ini sampai selesai.
12. Jika sudah, masukkan adonan pepes tahu yang sudah dibungkus ini ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya.
13. Kukus selama 20-30 menit atau sampai pepes tahu benar-enar matang, gunakan api sedang saja.
14. Jika sudah matang, segera angkat dan tata pepes tahu ke atas piring saji.
15. Pepes tahu super nikmat dan ekonomis siap untuk dihidangkan!
Selamat mencoba resep nikmat ini di rumah dan semoga membantu! ***
