Network
7. Rebus juga jamur kuping selama 2 menit atau sampai lunak, angkat dan tiriskan juga.
8. Panaskan minyak secukupnya di wajan, lalu masukkan 2 butir telur, kemudian masak orak-arik sampai matang, angkat dan sisihkan di piring.
9. Panaskan kembali sedikit minyak goreng, lalu masukkan bawang putih dan tumis sampai harum.
10. Masukkan potongan tomat merah, aduk-aduk dan tumis sebentar.
11. Tuang bumbu yang sudah dibuat tadi, aduk-aduk sampai tercampur rata.
12. Masukkan 100 gram udang, aduk-aduk dan masak udang sampai berubah warna.
13. Masukkan kembang kol dan jamur yang sudah direbus tadi, aduk-aduk sampai tercampur rata dengan bahan lain.
14. Masak tumis kembang kol dan udang sampai matang dan bumbunya meresap.
15. Masukkan telur orak-arik dan daun bawang, lalu aduk-aduk rata dan masak sebentar.
