Simpan mie di dalam kulkas di tempat tertutup. Pastikan tidak terlalu lembab agar tidak cepat asam dan berjamur.
8. Rebus mie selama 2-3 menit atau hingga matang dan jangan diaduk agar tidak patah, kemudian bilas dengan air, lalu tiriskan.
Jika ingin disimpan dalam keadaan matang, oleskan mie dengan minyak agar bisa bertahan sampai 3 hari.
9. Selanjutnya, cincang bawang putih dan iris bawang merah lalu tumis hingga wangi.
10. Masukkan telur, aduk rata kemudian tambahkan daun bawang iris, mie, kecap ikan, kecap manis, merica, dan kaldu bubuk, kemudian masak sesaat menggunakan api besar.
11. Tambahkan tauge atau sayuran apapun yang kamu mau, lalu aduk lagi sampai semua tercampur rata.
12. Mie oatmeal siap dihidangkan.
Selamat mencoba.***